Fleismolen is in masine dy't wy faak brûke yn ús deistich libben, yn 'e woarstferwurkingsfabryk, grutte fleismolen is de produksje fan woarstvullingen essensjele ark, yn in grut restaurant as hotel, middelgrutte fleismolen is de keuken ferwurkjen fan fleisvullingen essensjeel ark, yn 'e famylje, húsfroulju yn' e midden fan 'e produksje fan taarten of oare vullingen, mar ek faak brûke in lytse fleisminder. Dus, lit ús útfine hoe't dizze masine wurket.
It prinsipe fan fleisminder is:
Wannear't de fleisminder wurket, troch de swiertekrêft fan it materiaal sels en de rotaasje fan 'e skroeffeeder, wurdt it materiaal kontinu oan' e râne fan 'e snijder fied foar snijden.
Om't de toanhichte oan 'e efterkant fan' e skroeffeeder lytser wêze moat as oan 'e foarkant, mar de diameter oan 'e efterkant fan 'e skroefas grutter is as oan 'e foarkant, ûntstiet dit in beskate druk op it materiaal, wêrtroch't de knip twingt fleis út troch de gatten yn 'e grill.
Wannear't brûkt foar blik luncheon fleis produksje, fet fleis moat wurde grof gemalen en meager fleis moat fyn gemalen, en de manier om te wikseljen it grating te berikken de grof en fyn grinding behoeften. Der binne ferskate ferskillende maten fan gatten yn it grating, meastal 8-10 mm yn diameter foar grof slypjen en 3-5 mm yn diameter foar fyn slypjen. Dikte fan it grating foar sawol grof en fyn stranding is 10-12mm gewoane stielen plaat. As de grof stranded aperture is grutter, makliker te lossen, sadat de screw feeder snelheid kin wêze flugger as de fyn strâne, mar it maksimum net mear as 400 rpm. Algemien yn 200-400 rpm. Om't it totale gebiet fan 'e eyelets op' e rooster wis is, dat is, de hoemannichte materiaal dy't ûntslein is wis, as de snelheid fan 'e feedskroef te hurd is, sadat it materiaal yn' e buert fan 'e cutter blokkearre wurdt, wat resulteart yn in hommels ferheging fan de lading, dat hat in negatyf effekt op de motor.
De reamer blade wurdt ynstallearre tegearre mei de cutter oerdracht. Reamer makke fan ark stiel, it mes fereasket skerp, nei it brûken fan in perioade fan tiid, it mes wurdt stomp, op dit stuit moat wurde ferfongen troch in nij blêd of regrind, oars sil beynfloedzje de cutting effisjinsje, en sels meitsje guon materialen binne net snije en ôffierd, mar troch extrusion, grinding yn in slurry ûntslein, direkt fan ynfloed op de kwaliteit fan it klear produkt, neffens de stúdzje fan guon fabriken, canned luncheon fleis fet delslach kwaliteit ûngemakken, faak ferbûn mei de oarsaak fan dizze reden.
Nei it gearstallen of ferfangen fan 'e reamer, moatte wy de befestigingsmoer oandraaie om te soargjen dat de gridplaat net bewegt, oars sil troch de relative beweging tusken de gridplaatbeweging en reamerrotaasje de rol fan it materiaal slypjen fan pulp feroarsaakje. . De reamer moat nau befestige wurde oan it grating, oars sil it ynfloed op 'e cutting effisjinsje. Spiral feeder rotearjend yn 'e muorre, om foar te kommen dat de spiraalfoarmige uterlik en de muorre touch, as in bytsje touch, direkt skea oan de masine. Mar harren gat en kin net wêze te grut, te grut sil beynfloedzje de feeding effisjinsje en squeeze druk, en sels meitsje it materiaal út it gat backflow, dus dit diel fan 'e dielen fan' e ferwurking en ynstallaasje fan 'e hegere easken.
Hoe te brûken
Rinsing
Foar elk gebrûk fan 'e fleisminder moatte jo it koart spielje. Yn 't algemien wurdt de fleisminder op' e tiid nei it lêste gebrûk skjinmakke, en it haaddoel fan skjinmeitsjen foar gebrûk is om it driuwende stof binnen en bûten de masine út te spoelen. In oar foardiel is dat it spoeljen foar gebrûk de fleismolen makliker en soepeler makket, en ek it skjinmeitsjen oan 'e ein fan it wurk makliker meitsje.
Ynstallaasje
In protte minsken graach foltôgjen de ynstallaasje fan de masine nei eltse fleis grinder, yn feite, dizze metoade is net winsklik. Ideaal praktyk is, nei elk gebrûk, moatte wurde skjinmakke fleis molen yn 'e foarm fan losse dielen pleatst yn in houten doaze kabinet, of wachtsje op it te droegjen hielendal foardat assembling, moat net gearstald fuortendaliks.
Ynstallaasje earst fan it begjin fan 'e gearstalling, de earste roller yn' e holte, om slijtage te ferminderjen, kin yn 'e spindel wêze op in dripke iet oalje, en dan de meskop op' e roller ynstallearje, omtinken foar de mûle fan it mes nei bûten. Ynstallearje dan de trechter oan 'e meskop, skodzje foarsichtich om de trije te meitsjen mei de masineholte nau passe, en ynstallearje dan de fêste moer oan' e bûtenkant fan 'e trechter, oandachtje op' e juste graad fan dichtheid, te los sil it fleis meitsje froth út 'e kant fan' e naad lekkage, te strak sil beskeadigje de mûle fan 'e side. As lêste, ynstallearje de handgreep, betelje omtinken oan de handgreep nei bûten, rjochtsje de notch en set yn, en dan skroef op de stevige screws.
Ynstallaasje fan 'e masine is relatyf ienfâldich, it wichtichste is om de juste befestigingsstikken te kiezen, lykas gruttere houten boerd, de byt sil ôfstimd wurde mei it boerd, de râne fan it boerd, nei it skroeven fan de befestigingsskroeven. Om't fleismolen krêftiger is, dus it is it bêste om it lichem fan 'e masine te befestigjen mei in schroevendraaier en oare ark om de firma in bytsje te helpen, om foar te kommen dat de masine loskomt by it wurkproses.
Operaasje
Echte fleis grating is relatyf ienfâldich, omdat it is frij hurd, dus it is it bêste om in manlike operator, of twa minsken kinne gearwurkje. As jo dumpling filling meitsje, is it it bêste om in grutte sipel te raspjen foardat jo it fleis reitsje, om't dit jo in protte muoite besparret. Waskje it fleis, snij it yn lange stripen en fiede it stadichoan yn (hoe mear fleis jo ynfiere, hoe mear muoite it kostet). Oan 'e ein fan it fleis kinne jo ek in oare sipel, of ierappels, of oare grienten grindje. Om it bot te sizzen, it is in waskje yn ferklaaien, en it ferminderet ek de ôffal fan gemalen fleis.
Cleaning
Bereid skjinne toskeboarstels, reagearbuisborstels en oare helpmiddels, en laden dan de masine yn 'e tsjinoerstelde rjochting, skjinje it fleisskuim en fleisstikken yn' e holte út, soak de masine dan yn waarm wetter mei detergent, skjinje alle dielen ien foar ien mei toskeboarstels ensafuorthinne, en spielje se dan twa kear mei kraanwetter. Set it yn in koel en fentilearre plak om droech te kontrolearjen.
Elektryske fleisminder
(1) Skjinje de waskbere dielen fan elk diel foardat jo de elektryske fleisminder brûke).
(2) Nei it gearstallen en oanmeitsjen fan 'e masine, foegje it fleis ta nei't de masine normaal wurket.
(3) Foardat fleismolen, bonke asjebleaft it fleis en snij it yn lytse stikken (tinne strips), om de masine net te beskeadigjen.
(4) Skeakelje de masine en wachtsje op normale operaasje foardat it tafoegjen fan fleis.
(5) Foegje fleis moat even wêze, net te folle, om de motorskea net te beynfloedzjen, as jo fine dat de masine net normaal rint, moatte jo de stroomfoarsjenning daliks ôfbrekke, de masine ôfslute en de oarsaak kontrolearje .
(6) As jo lekkage, ûntstekking en oare fouten fine, moatte jo de stroomfoarsjenning daliks ôfbrekke, in elektricien fine om te reparearjen, de masine net iepenje foar reparaasje.
(7) Skeakelje de macht út nei gebrûk. Dan skjinmeitsje de dielen, drain it wetter en set it yn in droech plak foar reserve.
(8) Foardat gebrûk, ferwize nei de ynstruksje hantlieding easken. As jo it net strikt brûke neffens de operaasjeprosedueres, sille jo ferantwurdlik wêze foar de gefolgen fan eventuele problemen.
Routine Underhâld
Tanking probleem
1, it normale gebrûk fan 'e fleisminder hoecht net binnen in jier opnij te oalje;
2, fleis molen lubricant kategory foar bûter;
3, tankjen gat lokaasje: de top fan it lichem fan twa bolt gatten efter (werom nei de rjochting fan it fleis molen dielen) fan in bolt gat kin wêze handige tanken (wês wis te foegjen grease, kin net tafoege wurde oan de floeibere oalje ).
Ûnderhâld
Meat grinder chassis diel fan 'e normale omstannichheden net hoege te dwaan ûnderhâld, benammen waterdicht en beskermje de macht cord, te kommen dat macht cord breakage en goede skjinmeitsjen ensafuorthinne. Deistich ûnderhâld fan fleis molen dielen: nei elk gebrûk, it fleis molen tee, screw, blade gat plaat, ensfh te disassemble, fuortsmite it residu en dan laden werom yn 'e oarspronklike folchoarder. It doel fan it dwaan oan 'e iene kant om te soargjen dat de masine en ferwurke iten hygiëne, oan' e oare kant, om te soargjen dat it fleis molen dielen útinoar en gearstald fleksibel foar maklik ûnderhâld en ferfanging, blêd en gat plaat is wearing dielen, kin moatte wurde ferfongen nei in perioade fan gebrûk.
Post tiid: Jun-04-2024